МБ ДОУ Байковский детский сад. Здравствуй, Масленница!

Масленица — праздник с плавающей датой, напрямую зависящей от дня празднования Пасхи. В 2025 году Светлое Христово Воскресение приходится на 20 апреля. Следовательно, Масленичная неделя начнется 24 февраля и завершится 2 марта. С 3 марта православные верующие вступают в период Великого поста.

Масленица, или Сырная седмица, — это целая неделя народных гуляний, обрядов и традиций, уходящих корнями вглубь веков. Неделю принято делить на два периода:

Узкая Масленица (понедельник, вторник, среда): В эти дни еще разрешались хозяйственные работы и подготовка к основным торжествам.
Широкая Масленица (четверг, пятница, суббота, воскресенье): В эти дни любая тяжелая работа прекращалась, и начинались масштабные народные гуляния.

Каждый день Масленичной недели имеет свое особое название и значение:

Понедельник — «Встреча»: День начала масленичных приготовлений. В этот день начинают печь первые блины, подготавливают места для гуляний, строят горки, балаганы и мастерят чучело Масленицы.
Вторник — «Заигрыш»: Время для смотрин и сватовства. Молодые люди знакомились, катались на санях и участвовали в веселых играх.
Среда — «Лакомка»: В этот день тещи принимали зятьев на блины, демонстрируя свою любовь и расположение.
Четверг — «Разгул» или «Широкий четверг»: Самый разгульный день Масленицы, когда народные гуляния достигают своего пика. Устраиваются кулачные бои, катания на лошадях, ярмарки и другие развлечения.
Пятница — «Тещины вечерки»: Теперь уже зятья приглашают тещ на блины, оказывая им знаки внимания и благодарности.
Суббота — «Золовкины посиделки»: Молодые жены приглашают к себе в гости сестер мужа (золовок), угощают их блинами и дарят подарки, укрепляя родственные связи.
Воскресенье — «Прощеное воскресенье»: Кульминация Масленицы. В этот день принято просить прощения у близких и знакомых за все обиды и неприятности, а также сжигать чучело Масленицы, символизируя прощание с зимой и обновление.

Смысл праздника: прощание с зимой и подготовка к весне

Главная суть Масленицы — это радостное прощание с зимой и встреча весны. Это время радости, общения, вкусной еды и подготовки к духовному очищению перед Великим постом. Масленица — это праздник примирения, прощения обид, укрепления семейных связей и просто хорошего настроения.

Блины — всему голова!

Масленица немыслима без блинов. Пеките их с разными начинками — от традиционной сметаны и варенья до более оригинальных сочетаний, таких как мясо, грибы или красная рыба. Не бойтесь экспериментировать и удивлять своих близких!

Вот несклько рецептов

1. Светлана Зейналова - Про полезные блины

https://disk.yandex.ru/i/DzIwAKpqxyEvgA

2. Екатерина Головкова - Как сделать блины более полезными

https://disk.yandex.ru/i/QUv6NY6_ol2_Ag

3. Прямой эфир «Мастер-класс по блинам с шеф-поваром Сергеем Волконенковым»

https://vk.com/wall-185324489_16661

Текстовые материалы о Масленице + рецепты (в конце материалов):